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膨化食品双螺杆膨化机对原料适应范围广、产品形状多、配置灵活。选择不同的机型和配置可以生产不同的产品。
目前来说双螺杆挤压膨化机的应用主要有：
一、以玉米和薯类为原料生产各类休闲小食品；
二、以面粉为原料生产各种食品；
三、以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(俗称人造肉)；
四、是以谷物、豆类或薯类为原料，经膨化后制成主食。
另外根据不同的设备组合也可生产其他产品。如：夹心米果、巧克力棒、面包糠、营养大米等。
双螺杆挤压膨化机主要特点：
1.喂料、旋切、主驱动均采用变频调速系统、动力强劲、运行平稳、节省能源。
2.螺杆采用合金材料经特殊工艺制成，使用寿命长；分段式组合螺杆，适用原料广泛，产品更多样。
3.自动润滑系统，降低了机械能耗，延长了使用寿命。
4.喂料系统采用双螺旋强制喂料，喂料均匀、广泛。
5.直线轴承调刀系统，调整刀具准确、快捷。
6.双螺杆具有自洁功能，使用设备更加合理方便。
7.更新各项设备技术设备配置是该双螺杆膨化机产量更大。
8.不同螺杆和长径比可满足不同生产工艺。
9.可视全自动温控系统，以使温度控制更直观、参数更。
10.的整体设备配置使用该膨化机操作更直观、维护更方便。
膨化食品生产线描述:
一. 膨化食品生产线 工艺流程:
原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→（筛选）→喷油→调味→（包装）
二. 休闲食品生产线设备配置: 拌粉机→螺旋上料机→双螺杆膨化机→风送机→ 多层烤箱→提升机→喷油机→双滚筒调味机/八角筒调味机→（包装机）
三. 膨化休闲小食品是一种脆性食品，口感滑润，谷物味香浓。随着国民生活水平的提高和生活方式的改变，各种谷物
膨化食品作为一种方便快捷、营养丰富的零食很快进入千家万户。 该休闲食品生产线设备价格具有可选机型多、设备配置灵活、原料范围广泛、产品种类多、操作简单等特点。通过变换不同模具和改变生产工艺可生产市场行的各种膨化食品，适合于各类食品厂家。
四. 工艺组成：
1. 拌粉机：根据生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机。
2. 螺旋上料机：利用螺旋搅拌式输送，确保二次均匀拌料及上料方便快捷。
3. 双螺杆膨化机：根据生产线产量的不同选用不同型号的膨化主机，产量分别为100kg/h--500kg/h不等，可以玉米粉、大米粉、小麦大麦粉及其他五谷杂粮等为原料。
4. 风送机或提升机：将半成品输送到烤箱，风送机或提升机的高度根据烤箱确定。
5. 多层烤箱：烤箱多为电烤箱，温度在0-200度之间通过控制柜自行调节，内部为不锈钢网布及不锈钢网带，烘烤时间可以根据速度调节。 6.振动筛：筛去不合格产品及碎料。(可选）
7、调味线：八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线，根据产量、产品性质配置。
五．休闲食品生产线各控制柜选用精准合格的电子配件，操作简单，实现自动化生产。厂家正常生产时可配备1-2名设备操作工人。
膨化食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是近些年上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。
由于生产这种膨化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，收益快，所以发展得非常迅速，并表现出了极大的生命力。
由于用途和设备的不同，膨化食品有以下三种类型：一是用挤压式膨化机，以玉米和薯类为原料生产小食品；二是用挤压式膨化机，以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉)；三是以谷物、豆类、薯类为原料，经膨化后制成主食。除了试制出间接加热式膨化机外，还用精粮膨化粉试制成多种膨化食品。
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