燕麦酥是一种膨化类食品,膨化玉米片的加入使它口感更加酥脆香甜,谷物味香浓。同时,可以撒上一层抹茶粉或者奶粉,香飘撒的雪花一样,颜值非常高深受广大消费者的喜爱。燕麦酥的做法是由济南大彤燕麦酥食品生产线加工而成,与传统法相比在产量、品质、原料适应性方面又提高一步,使维生素和矿物质等微量元素的强化成为可能。该生产线具有可选机型多、设备配置灵活、原料范围广泛、产品种类多、操作简单等特点。通过变换不同模具和改变生产工艺可生产市场行的各种膨化食品,适合于各类食品厂家。
一、燕麦酥食品生产线工艺流程:
原料配制→拌粉→输送→挤压膨化→输送→干燥→喷油→调味→包装
二、燕麦酥生产线设备配置:
拌粉机→上料机 →膨化机→拌糖机→成型机→烤箱→切块机→冷却机→包装机
三、主要有三种生产线:
型 号 参数
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SLG65-Ⅲ休闲食品设备 |
SLG70膨化食品设备 |
SLG85食品膨化机 |
主机功率 |
22KW |
45KW |
90KW |
装机容量 |
70KW |
100KW |
170KW |
实际耗电 |
45KW |
70KW |
100KW |
生产能力 |
120-150kg/h |
220-260kg/h |
300-400kg/h |
外形尺寸 |
14×1.3×2.4 |
16×1.3×2.4 |
18×1.3×2.4 |
四、膨化燕麦酥食品生产设备工艺组成:
1、拌粉机:将玉米粉、面粉、米粉等原料混合添加剂和一定量的水分充分混合均匀。
2、上料机:将拌好的原料输送到膨化机喂料斗。
3、膨化机:原料从喂料斗进入挤压系统,在高温高压环境下生产出产品(产品多样可根据产品不同,进行不同配置)。
4、多功能米酥成型机:压成型机主要适用于生产米花糖、芝麻糖等异型食品。
本机由铺料、模压、冷却、脱模、冷却输送等五部分组成。ML100型转盘冲压成型机具有操作简单、使用方便、生产量大、多种模具可换、占地面积小等优点。
5、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,有三层、五层、七层不锈钢烤箱;
五、设备质量控制:
- 设备前期设计控制
技术人员根据客户厂房、电力、地点等实际情况及要求,结合设备试验情况进行科学合理的设计。
- 零配件选购标准
零配件供货商,对供方产品严格筛选,选购同行业质优价廉厂家。在保证质量的前提,降低设备制造成本,真正让客户采购性价比高的设备。对于同一品种的外协件,少保证三家供货商,真正做到优胜劣汰选购。
- 生产控制
销售部接到订单以后,提交技术部,技术部根据订单详情出设备对应的CAD图纸。生产部门根据CAD图纸技术文件安排个相关部分采购生产加工。
- 设备及零配件验收
有专职质量控制人员对外购及外协件进行批量抽检.对于关键及精密的零配件做到质量检验。
对于自制件必须进行加工人员自检、互检、总检,全部合格方可投入使用。
成品设备安装完毕后,有售后技术人员验收。现场设备空载运转半小时以上,无故障后,方可加载现场调试。确保每台设备都符合出厂条件,并出具设备合格证。
六、公司售后服务承诺:
- 公司售后服务人员可以提供相关产品的配料及产品基础配方。
- 现场培训需方相关人员设备操作及定期如何检修。
- 定期售后电话回访客户,帮助您解决设备使用中遇到的相关疑难问题。
- 我公司常年向需方提供质优价廉零配件,并提供设备升级及新产品开发支持,真正让您无后顾之忧。
- 质保期满发生的设备损坏,接到需方通知后,省内用户两天内到达维修现场。省外用户与技术人员协商,争取快时间到达现场。对于出保设备,公司会收取服务及零配件更换成本费。
- 质保期内非人为因素造成设备损坏,公司提供免费维修。人为因素及不可抗拒因素造成的设备损坏,公司提供维修服务,但收取相关费用。