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它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。
妙脆角，是膨化食品的一种，国外又称此类食品为挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是二十世纪六十年代上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。妙脆角就是以玉米粉、面粉等谷物粉为原材料，过膨化、油炸、调味等工序制作的营养食品。作为新兴零食，一经上市苦荞片就深受广大群众的喜爱。其口感酥脆、口味多样，是休闲娱乐时佐餐的好伴侣。
简介：济南大彤机械根据国内外市场开发研制理一整套全自动化催缴生产线、该生产线采用膨化挤压技术，通过变换模具和改变生产工艺，易操作、可生产出深受人们喜爱小食品，满足市场的需求。该生产线占地面积小，配置灵活，易操作，适应性强，省时间、省人工深受业内食品生产产家好评。此设备增加一些相关配套设备还可生产妙脆角、小麻花、锅巴、皮萨卷、沙拉、薯条、贝壳酥、小鱼酥、灯笼、花卷等产品、口味新颖、形状可调！
一、工艺流程：
原料配制→拌粉→膨化机→牵引切断→自动油炸→调味→包装
二、设备配置：
拌粉机→膨化机→牵引整形切断机→自动油炸机→八角筒→包装机
三、妙脆角设备参数：
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型号 参 数 |
BFJ-3 拌粉机 |
SLG65-III 膨化机 |
YZJ 油 炸 机 |
BJT 八角筒 |
|
主电机kw |
4 |
22 |
小电机 |
0.55 |
|
装机容量kw |
4 |
28 |
45 |
0.55 |
|
实际耗电kw |
2 |
18 |
30 |
0.3 |
|
生产能kg/h |
0-150 |
100-150 |
0-150 |
0-150 |
|
设备尺寸m |
1.0×0.7×1.0 |
2.6×0.9×2 |
5.2×1.7×3 |
1.4*1.0*1.7 |
四、适用原料：
面粉、大米、玉米、谷物、淀粉等粉状物均可。
五、面食食品生产线工艺组成：
1、拌粉机：将主料（面粉、玉米粉、米粉、淀粉等）单独或者添加添加剂，混合一定量的水分充分混合均匀。
2、、膨化机：通过挤压膨化生产出长条状、片状等形状的产品，更换模具可以宽窄厚薄不等的产品。
4、整形切断机：将膨化机出来的条状半成品切断。
5、自动油炸锅：有烧煤炸锅和电炸锅两种，可根据具体情况选择性购买。
6、调味线：有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线，油炸后在筒内喷洒香精料。
7、包装机：立式包装机或者组合式电脑乘凉包装机，可选择性包装不同袋装。
六、设备质量控制：
- 设备前期设计控制
技术人员根据客户厂房、电力、地点等实际情况及要求，结合设备试验情况进行科学合理的设计。
- 零配件选购标准
零配件供货商，对供方产品严格筛选，选购同行业质优价廉厂家。在保证质量的前提，降低设备制造成本，真正让客户采购高价比的设备。对于同一品种的外协件，少保证三家供货商，真正做到优胜劣汰选购。
- 生产控制
销售部接到订单以后，提交技术部，技术部根据订单详情出设备对应的CAD图纸。生产部门根据CAD图纸技术文件安排个相关部分采购生产加工。
- 设备及零配件验收
有专职质量控制人员对外购及外协件进行批量抽检.对于关键及精密的零配件做到质量检验。
对于自制件必须进行加工人员自检、互检、总检，全部合格方可投入使用。
成品设备安装完毕后，有售后技术人员验收。现场设备空载运转半小时以上，无故障后，方可加载现场调试。确保每台设备都符合出厂条件，并出具设备合格证。
七、售后服务内容：
- 公司售后服务人员可以提供相关产品的配料及产品基础配方。
- 现场培训需方相关人员设备操作及定期如何检修。
- 定期售后回访客户，帮助您解决设备使用中遇到的相关疑难问题。
- 我公司常年向需方提供质优价廉零配件，并提供设备升级及新产品开发支持，真正让您无后顾之忧。
- 质保期满发生的设备损坏，接到需方通知后，省内用户两天内到达维修现场。省外用户与技术人员协商，争取快时间到达现场。对于出保设备，公司会收取服务及零配件更换成本费。
- 质保期内非人为因素造成设备损坏，公司提供免费维修。人为因素及不可抗拒因素造成的设备损坏，公司提供维修服务，但收取相关费用。